《藏地藏味》是一部比(📒)较全面、系统地介绍西藏饮食文化的独立纪录片。本(🐉)片结合西藏独特的自然环境和生计方式,不仅反映了以青稞、奶制品(pǐn )、肉食等为主要食料的藏族(🔲)传统饮食,而且也展现了藏族(zú )饮食文化中(😻)的现代特色。影片中肥(🤷)沃平坦的江孜农田,沉甸甸的青稞(⏯)麦穗(suì ),绿草茵茵的藏北牧区,独(dú )一无二的“高原(yuán )之舟”,特色各异的藏(⛓)族食料,以及具有现代(dài )意识的藏族餐饮从(⛳)业者,使人(rén )深深感觉到了(⚾)西(xī )藏饮食文化的博大精深。